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若竹うどん

 
材料(1人分)

わかめ（水でもどしたもの）

40g

たけのこ

40g

うどんだしA-1240（4.で使用）

適量

うどん（冷凍）

1玉

うどんだしA-1240（7.で使用）

360g

木の芽

2枚

調理方法
  1. うどんだしA-1240は表示通りに炊き出す。
  2. わかめは水でもどし、水気をしぼる。
  3. たけのこは長さ6cm・厚さ3mmのうす切りにし、下ゆでする。
  4. 鍋にわかめ・たけのこ・具材が漬かるところまでうどんだしA-1240を入れて火にかけ、沸いたら火からおろす。
  5. 4.はザルにあげ、汁気をきる。
  6. うどんは表示時間通りゆでてザルにあげ、水気をきる。
  7. 器にうどん・5.を盛って温めたうどんだしA-1240を注ぎ、木の芽を飾る。


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