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焼きトマトサラダ

材料(2〜3人分)
水菜 30g
大根 20g
人参 10g
トマト 200g
和風ドレッシング
5.で使用)
15g
和風ドレッシング
7.で使用)
40g
調理方法
  1. 水菜は長さ5cmに切る。
  2. 大根・人参は長さ5cmのせん切りにする。
  3. ボウルに水菜・大根・人参を入れ、混ぜ合わせる。
  4. トマトは2cm角に切る。
  5. 別のボウルにトマト・和風ドレッシングを入れ、和える。
  6. 耐熱皿に5.を重ならないように並べ、バーナーでトマトに少し焦げ目がつくまであぶる。
  7. 器に3.を盛って和風ドレッシングをかけ、中央にあぶったトマトを盛る。


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