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カツオのステーキ
材料(2～3人分)
カツオ(そぎ切りにしたもの)
3枚(90g)
和風ドレッシングS
(
2.
で使用)
27g
サラダ油
適量
和風ドレッシングS
(
4.
で使用)
10g
サニーレタス
1枚
調理方法
カツオは厚さ1.5㎝のそぎ切りにする。
ボウルにカツオ・
和風ドレッシングS
を入れて混ぜ、最低2時間漬け込む。
※一晩漬けるとさらに美味しく召し上がっていただけます。
フライパンにサラダ油を入れて熱し、カツオを弱火で両面に焼き目がつくまで焼く。
耐熱容器に
和風ドレッシングS
を入れてラップをし、電子レンジ(730W)で温まるまで加熱をしてソースを作る。
器にサニーレタスを敷いてカツオを盛り、ソースをかける。
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