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ねぎ塩ハンバーグ

材料(1人分)
玉ねぎ 60g
サラダ油(2.で使用) 適量
白ねぎ 30g
塩たれ 25g
サラダ油(5.で使用) 適量
ハンバーグ(加工品) 1個(130g)
刻みねぎ 5g
調理方法
  1. 玉ねぎは幅5㎜のくし切りにする。
  2. フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎを入れて火が通るまで炒める。
  3. 白ねぎはみじん切りにして水にさらし、水気をしぼる。
  4. ボウルに白ねぎ・塩たれを入れ、混ぜ合わせる。
  5. フライパンにサラダ油を入れて熱し、ハンバーグを入れて火が通るまで両面焼く。
  6. 熱した鉄板に炒めた玉ねぎを敷いてハンバーグを盛り、4.・刻みねぎを順に盛る。


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