TOP : 商品案内 > レシピ > 秋刀魚のままかり

秋刀魚のままかり

材料(8人分)
サンマ 2匹
玉ねぎ(すりおろし) 10g
人参(すりおろし) 10g
野菜ドレッシング 25g
土佐酢 50g
もみじ 適量
調理方法
  1. サンマは3枚におろして腹の骨を取り、片身を縦4等分に切り、両面を焼き台で焼き目がつくまで焼く。
  2. 玉ねぎ・人参はおろし金ですりおろす。
  3. ボウルに玉ねぎ・人参・野菜ドレッシング・土佐酢を入れて混ぜ合わせ、漬け込み液を作る。
  4. タッパー等に漬け込み液・サンマを順に入れ、最低一晩漬ける。
  5. 器に盛り、もみじを飾る。


トップページへ
Copyright © 2002-2006 Ain Food Inc.