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色鮮やかなポテトコロッケ
材料(1人分)
レッドオニオン
40g
コロッケ(冷凍)
1個
サラダ油
適量
野菜ドレッシング
40cc
クレソン
適量
調理方法
レッドオニオンはうすい半月切りにしてよく水にさらし、水気をしぼる。
コロッケは冷凍のまま180℃のサラダ油で揚げる。
器に
野菜ドレッシング
を敷いてレッドオニオン・コロッケを順に盛り、クレソンを飾る。
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