TOP : 商品案内 > レシピ > 七色野菜サラダ

七色野菜サラダ

材料(2～3人分)
大根 30g
人参 20g
水菜 35g
うすあげ 1/2枚
じゃこ 15g
サラダ油 適量
鶏ささみ 50g
塩 少々
錦糸卵（冷凍） 15g
とびっこ(赤) 10g
いりごま(黒) 適量
和風ドレッシング 適量
調理方法
  1. 大根・人参はせん切りにする。
  2. 水菜は長さ4㎝に切る。
  3. うすあげは焼き台で軽く焼き目をつけて幅5㎜に切る。
  4. じゃこは170℃のサラダ油で30秒揚げる。
  5. 鶏ささみは塩を軽くふって15分蒸し、細かくほぐす。
  6. 錦糸卵は自然解凍する。
  7. ボウルに大根・人参・水菜・うすあげ・じゃこ・鶏ささみ・錦糸卵を入れて混ぜ合わせる。
  8. 器に7.を盛って上にとびっこを飾り、いりごまを散らす。
  9. ソースポットに和風ドレッシングを入れ、添える。


トップページへ
Copyright © 2002-2006 Ain Food Inc.