TOP : 商品案内 > レシピ >アジアン唐揚げ　マンゴーチリソース

アジアン唐揚げ　マンゴーチリソース

材料(2〜3人分)
鶏もも 120g
味生庵 24g
おろしにんにく 3g
片栗粉 適量
サラダ油 適量
マンゴー 1/2個（50g）
スイートチリソース 100g
スナップエンドウ 5本
調理方法
  1. 鶏ももは一口大に切る。
  2. バットに味生庵・おろしにんにくを入れて混ぜ合わせ、鶏ももを30分漬け込む。
  3. 鶏ももは片栗粉をまぶして160℃のサラダ油で揚げ、唐揚げを作る。
  4. マンゴーは1.5cm角に切る。
  5. 鍋にマンゴー・スイートチリソースを入れて火にかけ、沸いたら火からおろし、ソースを作る。
  6. スナップエンドウは塩ゆでする。
  7. 器に鶏の唐揚げを盛ってソースをかけ、スナップエンドウを添える。


トップページへ
Copyright © 2002-2006 Ain Food Inc.