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棒々鶏パスタ
材料名 使用量
リングイネ(乾燥)
100g
オリーブオイル
適量
トマト
1/2個
鶏もも肉
50g
20cc
少々
生姜(スライス)
3枚
白葱の芯
10g
きゅうり
5g
白葱
5g
棒々鶏のたれ
70g
棒々鶏パスタ 調理方法
1 リングイネは完全に火が通るまでボイルし(目安9分)冷水で洗ってぬめりを取り、水切りする。
2 1.の全体にオリーブオイルがなじむように混ぜ合わせる。
3 トマトはくし切りにする。
4 鶏もも肉はそぎ切りにして、酒、塩をふりかける。
5 耐熱皿に4.と生姜スライス、白葱の芯を入れ、ラップをかけて電子レンジで鶏肉に火が通るまで加熱し、冷ましておく。
6 きゅうりは長さ約5cmの千切りに、白葱は白髪葱にする。
7 器に棒々鶏のたれを敷き、中央に1.を盛り付ける。
8 7.の上に5.と6.を盛りつけ、周りに3.を飾る。

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