アイン　抹茶ババロア

TOP : レシピ紹介 : 抹茶ババロア

抹茶ババロア　５人前

抹茶ババロア　調理方法
1	鍋に抹茶ババロアの素を入れ、牛乳をかき混ぜながら加える。
2	1を火にかけて15秒ほど沸騰させ、火からおろす。
3	2をボウルに移して氷水にあて、生クリームを加えて泡立て器でとろみがつくまでかき混ぜる。
4	とろみがついたらすぐに氷水から外し、約70gずつ型に流して冷蔵庫で冷し固める。（30分以上）
5	4にホイップした生クリームとあずきあんをのせて、ミントを飾る。