アイン　抹茶豆乳ぷりん

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抹茶豆乳ぷりん（型4個分）

※型１個につき約100gが目安です。

杏仁豆腐　調理方法
1	鍋に抹茶ババロアの素の素を入れ、分量の豆乳を加えながらかき混ぜる。
2	1を火にかけて、15秒ほど沸騰させて火からおろす。
3	鍋の底に氷水をあてながら冷まし、型に流し込む。（粉の沈殿を防ぐ為）
4	冷蔵庫で30分程冷やし固める。
5	4.に生クリームとあずきあんをのせ、ミントを飾る。
6	小皿に黒蜜ソースときなこホイップを入れ、添える。