| 1. |
鶏ももは1cm角に切る。 |
| 2. |
うすあげ・人参は長さ3㎝・幅2mmの細切りにする。 |
| 3. |
こんにゃくは長さ3㎝・幅3mmの細切りにし、下ゆでする。 |
| 4. |
ごぼうはささ切りにして水にさらし、水気をきる。 |
| 5. |
米は洗った後、水気をきって30分おく。 |
| 6. |
炊飯ジャーに米・鶏もも・うすあげ・人参・こんにゃく・ごぼう・伝統のつゆ・水を入れて炊く。 |
| 7. |
6.が炊きあがったら、器に盛る。
※お好みでゆでた絹さやなどを彩りで添えてお召し上がり下さい。 |
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材料名 |
使用量
(3合分) |
| 鶏もも |
50g |
| うすあげ |
1枚 |
| 人参 |
1/4本(50g) |
| こんにゃく |
40g |
| ごぼう |
長さ5㎝(30g) |
| 米 |
3カップ(450g) |
| 伝統のつゆ |
60cc |
| 水 |
480cc |
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