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炒め物
トマトつゆ
トマトをまるごと1個使用し、インパクトのあるメニューに仕上げました。トマトつゆのにんにくの風味にトマトの酸味・チーズのコクがあわさり、お箸がすすむ一品です。
味生庵 化学調味料無添加
香り豊かな出汁の風味とバターのコクが食材のうまみを引き出します。厳選された原料だけを使用しているので、食材の味を活かし、和風のお料理にも洋風のお料理にもご使用いただけます。
味生庵 伝統のつゆ
だしの風味豊かな伝統のつゆで作ったソースは素材のうまみを引き立て、淡白な白身魚との相性は抜群です。野菜を加えることでボリュームのある満足の一品になります。
一番ぽんず
スルメイカをバターで炒め、仕上げに果汁の風味豊かな一番ぽんずを回しかけました。一番ぽんずの酸味とバターのまろやかさがやみつきになること間違いなしのお酒のおつまみにぴったりな一品です。
焼肉のたれ(フルーティー甘口)
玉ねぎ・ニラ・豚バラを炒め、目玉焼きを上にのせたボリュームのある一品です。フルーティーな甘辛いたれがごはんともよく合うので、定食メニューにもおすすめです。
塩たれ
ニンニクと胡麻油の風味が効いた塩たれとゆず胡椒でしっかりと味付けされた和風麻婆豆腐です。トロミベースを使用することでムラやダマのないあんを作ることができます。
塩たれ
塩たれのにんにくの風味が食欲をそそる、ガツンとスタミナのつく豚丼です。
元々焼肉のたれとして作られた塩たれはお肉との相性は抜群です。オールシーズンの定番メニューやランチメニューにおすすめです。
