商品紹介&レシピ

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新着レシピ

豆腐と根菜の揚げ出し
, 和風, 揚げ物, , 野菜料理

味生庵 伝統のつゆ

伝統のつゆを希釈して温めるだけで、香りの良い出汁が簡単にできます。豆腐と一緒に根菜の素揚げを盛りつけました。揚げ出し豆腐は居酒屋の定番メニューですが、本格的な出汁と盛り付けで、満足度の高い立派な一品に仕上げることができます。

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アボカドとモッツァレラチーズのディップソース
すべて, サラダ, 洋風, 野菜料理

洋食屋のドレッシング野菜ドレッシング

野菜と果物の甘みたっぷりのドレッシングで、具材感のあるディップソースを作りました。アボカドとモッツァレラチーズに爽やかな酸味が合わさった、軽い口当たりのソースです。カラフルな見た目や食材が女性受け抜群で、ワインにも合うおしゃれなおつまみです。ディップソース以外にも、春巻きの具などにアレンジして頂けます。

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手羽元のぽん酢煮
すべて, 和風, 煮物, 肉料理, 野菜料理

アイン味つけぽん酢A

すだち・ゆず・ゆこうなどの柑橘果汁を使用したぽん酢Aで手羽元を煮込みました。お酢には、時間をかけて煮込むとタンパク質を分解させる働きがあり、お肉を柔らかく仕上げることができます。味がしっかりとしみこんでいながら、さっぱりとお召し上がり頂ける一品です。

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