商品紹介&レシピ

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新着レシピ

きんぴらごぼう
すべて, 和風, 炒め物, 煮物, 肉料理, 野菜料理

味生庵伝統のつゆ

伝統のつゆは数種類の節と昆布を炊き出して作っているので出汁のうまみが濃縮されており、ごぼうやお肉をかみしめるたびに口の中に食材のうまみとしっかりしみこんだ出汁の風味が広がります。
調理する人によって味の差が大きく出る煮物や炒め物も、醤油や味醂がバランスよく配合されている伝統のつゆを使用することで、簡単に味が決まります。

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桜海老のふわとろうどん
和風, 揚げ物, , , 野菜料理, 魚料理, 麺・ご飯

味生庵秘伝のだし

シャカシャカのりしお風味を衣に混ぜ込み、磯の香り豊かなかき揚げを作りました。桜えびの赤とシーズニングの緑のコントラストが綺麗に映えるかき揚げは、うどんにのせてお出汁をしみこませても良し、単品でサクサク食感を楽しんでも良し。海老の甘みと優しい色合いで上品な一品になります。

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菜の花の辛子和え
和風, , 野菜料理

秘伝のだし和風だし

だしの旨味と香りが豊かな和風だしにからしを加え、今が旬の菜の花と和えるだけの簡単スピードメニューです。菜の花のほろ苦さとからしの辛味がよく合う一品で、ちょっぴり大人の味わいを楽しめます。

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