蒸し物| だし・タレ・業務用調味料の製造・開発「アイン食品」

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だしの風味豊かな伝統のつゆで作ったソースは素材のうまみを引き立て、淡白な白身魚との相性は抜群です。野菜を加えることでボリュームのある満足の一品になります。

餃子にたっぷりのネギをトッピングし、甘みと辛みのバランスがよい中華風のソースをかけました。ごま油の香りが食欲をそそり、お箸が進むこと間違いなしです。白ごはんとの相性もばっちりで、ビールなどお酒のつまみにもオススメです。

粒マスタードがアクセントのポテトサラダに、バター醤油のシーズニングを混ぜています。香ばしい香りと砂肝の食感がクセになる、お酒が進む一品です。じゃがいもをマッシュポテト状になるまで潰し、バケットにぬったりディップソースとしてお料理に添えたりしてもお洒落な一品になります。

チャイニーズソースのごま油の風味と淡白な魚との相性は抜群です。こちらは電子レンジでできる簡単オペレーションメニューとなっています。

白だしパックで炊きだした出汁で茶碗蒸しをつくると、ほんのり香る節と椎茸の風味が卵の味を引き立てる、上品な味になります。お好きな具材でアレンジできます。

だし、タレ、業務用調味料を製造・開発する食品メーカー「アイン食品」