商品紹介&レシピ

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和風

ぽん酢スープ~酸辣湯風
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味生庵ぽん酢1㎏

酸辣湯を和風に仕上げました。味生庵ぽん酢は出汁のうま味がしっかりしているので希釈してスープにしてもおいしくお召し上がりいただけます。

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たこと長いものぽん酢和え
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味生庵ぽん酢1㎏

ぽん酢のだし感とうま味が淡白な食材とあわせることでおいしさを引き立てます。味生庵ぽん酢には4種類の果汁が含まれており、果汁とたこの組み合わせも楽しめる一品です。

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サバのソテー・ラビゴットソース風
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アイン味つけぽん酢A

ぽん酢に刻んだ香味野菜を入れてソースをつくりました。焼いた魚にかけて素材のうま味を引き出し、さっぱりとした一品に仕上げました。

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カリカリじゃこのサラダ
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一番ぽんず(900ml・1.8L)

果汁のすっきりとした酸味と味わいが引き立ち、サラダをおいしくお召し上がりいただけます。ちりめんじゃこのうま味と塩味とのバランスも良く、ぽんずとよくあいます。

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フライドポテト
すべて, 和風, 揚げ物, 野菜料理

シャカシャカコンソメ100g

フライドポテトにふりかけるだけで味にアレンジをつけることができ、バリエーションが増やせます。

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3種の大根サラダ
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塩ドレッシング1L

大根・たくあん・かいわれ大根の3種類の「大根」をさっぱりとしたドレッシングで和えました。見た目の彩りもよく、また酸味が苦手な方でもあまり気にならないあっさりとした味つけになっています。

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白身魚と水菜のハリハリ鍋
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鍋物用だし1.8L

鍋物用だしは白身魚や水菜の繊細な味を引き立てるのでお鍋に最適です。煮えすぎないよう、具材を少しずつ加えながら食べるのがコツです。

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なすの揚げ出し
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白だしパック(180g×4)

煮汁をたっぷりしみこませたなすを口に入れると、節の香りが広がり絶品です。醤油やみりんなどの調味料を加えていただき、お好みの味に仕上げてください。

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かき揚げうどん
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うどんだしA-1240

本格的なうどんだしにサクサクのかき揚げを出汁にひたしてお召し上がりください。出汁に油がしみ出て、より一層おいしくなります。

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浅漬け
すべて, 和風, 野菜料理

味生庵秘伝のだし(化学調味料無添加)

味生庵で簡単に浅漬けをつくることができます。浅漬けの定番野菜であるきゅうりはもちろんのこと、ブロッコリー・ミニトマト・長芋などのさまざまな野菜が美味しい浅漬けになります。

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