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レシピ一覧全て
もっちり豆腐風デザートの素
いちごオレを加えた薄ピンク色のもっちり豆腐を四角い型に流し込んで棒状に切り、いちごと共に生春巻きの皮で包みました。皮のもちもち感ともっちり豆腐の食感が合わさった新食感のデザートです。半透明の皮から中のいちごが透けて見え、見た目にも可愛らしく仕上がります。いちごだけでなくお好みのフルーツでもぜひお試し下さい。
うどんだしＡ-1240
夏の風物詩であるそうめんと夏野菜でそうめんサラダを作りました。鰹と昆布の旨味が効いたうどんだしＡ-1240に淡口醤油と砂糖を加えた甘めのつゆをかけてお召し上がり下さい。
焼肉もみだれ
色鮮やかな夏野菜とビーフンを焼肉もみだれで炒めるだけで簡単に作ることができます。にんにくと生姜の風味に味噌とコチジャンのコクが合わさり、食欲をそそること間違いなし！
味生庵ぽん酢
旬の夏みかんを生ハムで巻いた簡単でオシャレなおつまみメニューです。夏みかんの甘酸っぱさと果汁感の強いぽん酢との相性は抜群です。季節に合わせて旬の果物に変えてお楽しみ下さい。
白だしパック
希釈タイプのだしでは味わえない節の香り豊かな白だしパックを使い、和風テイストのマリネに仕上げました。ミニトマトにだしの旨味がたっぷり詰まった前菜やお通しメニューにおすすめ一品です。
焼肉つけたれ
にんにくと生姜が効いた醤油ベースのさっぱりとした焼肉つけたれにガラスープを加えて中華スープにしました。ごま油で和えたごはんを石鍋に盛ってスープをかければ、ジューっという音とともにシズル感を演出できます。
塩ドレッシング
5種の緑色の野菜に塩こんぶを加えて和風サラダを作りました。塩ベースでレモン果汁の爽やかな酸味が効いた塩ドレッシングと塩こんぶがよく合い、さっぱりとした味わいに仕上がります。
杏仁豆腐の素
ココナッツミルクとアーモンドの風味豊かな杏仁豆腐に、マンゴー・アイスクリームをのせれば南国風パフェの完成です。杏仁豆腐のなめらかさとコーンフレークのパリパリ感が合わさり、一度にたくさんの食感が楽しめる一品です。
シャカシャカカレー
バターで焼いたとうもろこしをシャカシャカカレーで和えるだけでできる、スピードメニューにおすすめの一品です。バターのコクとカレーのスパイシーな香りはやみつきになり、お酒のおつまみにもピッタリです。
